IKEA Food Teamleder

Hjemme starter mye med mat.

Derfor er det også mye mat på IKEA.

Vi har noen av landets største restauranter, både i form av antall kvadratmeter og mette gjester.

Og vi er her for å gi alle en smakfull og næringsrik pause.

Sammen med dine kolleger vil du hver dag skape tusenvis av gode matopplevelser. 

Er du vår nye IKEA Food Teamleder på IKEA Leangen?

Som IKEA Food teamleder har du personalansvar for 10-15 medarbeidere.

Du sikrer et godt arbeidsmiljø, utfører medarbeidersamtaler og utvikler ditt team.

Du bidrar til virksomhetens økonomiske resultater ved å identifisere mangler,  og foreslå og initiere forbedringer.

Du planlegger gjennomføring og oppfølging av operasjonelle gjennomganger samt handler på dem.

DINE ANSVARSOMRÅDER 
 
I denne stillingen vil du ha ansvar for å:


* Administrere, lede og koordinere daglig drift på kjøkkenet og bistroen 


* Du har ansvar for varebestillinger, lagerstyring og bærekraft (matsvinn) 


* Du sikrer at IKEA`s standarder for matsikkerhet og drift oppfylles


* Jobbe i henhold til rutiner for å sørge for matsikkerhet til enhver tid, IK-mat og HACCP 


* Møte gjestene med et smil og inneha kompetanse om retter/allergener  


* Tilberedning av varm/kald mat til vår restaurant og bistro 


* Forstå og bidra til avdelingens handlingsplaner og støtte målene som er satt 

HVORFOR BØR VI VELGE DEG? 

For å bli en av oss må du være deg selv.

I tillegg er du en person som ønsker å skape sunne, rimelige og unike kulinariske opplevelser av høy kvalitet for våre IKEA-kunder. 
 


* Du har evne til å holde høyt tempo og utføre flere oppgaver samtidig 


* Du kommuniserer godt med kunder og kolleger 


* Du har stolthet i hvordan du serverer maten til våre kunder og ønsker å gi dem en smakfull  grunn til å komme igjen og igjen 


* Du er salgsdrevet og serviceinnstilt med erfaring fra å servere kunder 


* Du er svært motivert og engasjert og kan raskt gjøre deg kjent med nye emner.

Du jobber strukturert, velorganisert, og er nysgjerrig og ivrig etter å lære. 


* Du er fleksibel og vet hvordan du skal gjennomføre handlingsplaner på en god måte 


* Du har evne til å sjonglere flere konkurrerende prioriteringer samtidig som du har et smil om munnen  


* Du er en som har øye for detaljer, som ser løsninger der andre ser utfordringer. 

Kvalifikasjoner: 
• Du har Kokkefagbrev 
• Ønskelig med 3 års erfaring eller mer, med å lede et restaurantkjøkken med høyt volum
• Kunnskap om HACCP-planer og matkvalitets- og sikkerhetssystemer 

Arbeidstid er dag, kveld og helg.
Søknadsfrist 26.11.24 og ønsket oppstart 01.01.2025

På IKEA ønsker vi alle former for mangfold velkommen og vi jobber bevisst for at arbeidsmiljøet vårt skal være mangfoldig og inkluderende.

Vi tror at en variert bakgrunn hos våre medarbeidere gjør oss til et bedre sted, både for kunder og oss som jobber her.

Hos oss ...