Retail Supply Planner

Ihre Mission

Diese Position berichtet an den Retail Planning Manager als Teil des Retail Merchandising Teams von Hermès Germany mit Sitz in München.

Das Retail Merchandising Team betreut 16 Produktgruppen (Métiers) sowie 12 Standorte in Deutschland, Österreich und in der Tschechischen Republik in den Bereichen Retail Sales Planning, Einkauf, Produktanimation und Visual Merchandising.

Das Ziel ist die Definition und Implementierung einer umfassenden Produktstrategie in Übereinstimmung mit den Guidelines der Hermès Gruppe.

Als Teil des Retail Planning Teams trägt der/die Supply Planner/in durch aktive Verwaltung und Kontrolle der Lagerbestände zur bestmöglichen Produktverfügbarkeit in unserer Region bei.

Er/sie ist verantwortlich für die Überwachung der zentralen Lagerbestände, das wöchentliche Replenishment sowie Rebalancing der Stocks, um den Erfolg der Hermès Germany GmbH in einem immer dynamischeren Umfeld weiter voranzutreiben.

Diese Rolle bietet eine spannende Mischung aus operativer Verantwortung, analytischer Tiefe und strategischer Mitgestaltung.

Sie ist ideal für Kandidat:innen mit einem starken Verständnis für Supply Chain-Prozesse, hoher Zahlenaffinität, Freude an cross-funktionaler Zusammenarbeit und einer ausgeprägten Leidenschaft für das Produkt.

Ihre Aufgaben

Allgemein


* Verwaltung des saisonalen Warenflusses zur bestmöglichen Produktverfügbarkeit und Bestandsoptimierung
+ Strategische Product Pushes & Retention
+ Replenishment (zentral & local)
+ Rebalancings zur Bestandsoptimierung zwischen den Boutiquen
+ Sicherstellung ausreichender Bestände für Launches, Sortimentswechsel, Events
+ Vermeidung von Out-of-Stock-Situationen und zu niedrigen Lagerbeständen


* Planung & Steuerung der Lagerbestände - präzise Bedarfsplanung unter Berücksichtigung von Saisonalität, Lieferzeiten und lokalen Lagerkapazitäten


* Enge Zusammenarbeit und regelmäßiger Austausch mit Retail Planning & Merchandising, Central Supply Teams, Retail Operations, Boutiquen und weiteren Stakeholdern

Steuerung des Warenflusses ins Central Warehouse


* Sicherstellung einer kontinuierlichen und bedarfsgerechten Warenverfügbarkeit im Central Warehouse als Grundlage für die nachgelagerte Versorgung der Boutiquen


* Überwachung der Auslieferungen an das Central Warehouse z.B.

anhand von Delivery Rates, Launch- & Lieferplänen


* Frühzeitige Identifikation und Eskalation von Lieferverzögerungen oder Engpässen


* Enge Abstimmung mit dem Central Supply Team in Paris sowie dem Logistik-Team vor Ort

NOS-, Bulk-Stock- & Cross-Dock-Management

Sortimentsdefinition & Bestandsüberwachung


* Definition und laufende Überwachung der storespezifischen NOS-Sortimente (Mindest- und Höchstbestände) in enger Zusammenarbeit mit dem Retail Merchandising


* Definition von Zielbeständen für Bulk-Artikel, sowohl für zentrale (z.B.

Central Warehouse) al...