CDI - Responsable des Opérations Hermès Horizons (h/f)

Hermès Horizons est une entité d'Hermès Maroquinerie Sellerie, dédiée au développement, à la production et à la commercialisation de projets sur-mesure.

Ces projets couvrent aussi bien des métiers traditionnels d'Hermès (Maroquinerie, Art de Vivre, etc.) que le développement de grands projets sur mesure (avion, voiture, bateau...).

Hermès Horizons développe également des produits de collection distribués dans le réseau de magasins Hermès.
Positionnement
Dans un contexte de transformation et de structuration de la fonction Supply Chain, le responsable opérations sera rattaché(e) hiérarchiquement au Directeur Finance et Commandes Spéciales d'Hermès Horizons.

Il aura en charge l'animation d'une équipe de 3 personnes :


* Un Gestionnaire de stock


* Un Coordinateur supply chain


* Un Chef de projet développement technique

Missions principales
Le Responsable des Opérations aura pour missions principales :


* Gestion de l'activité logistique (gestion de stock, transport) & Contribuer au respect des procédures de contrôle interne de son périmètre


* Gestion de production d'objets de collection


* Être référent sur les systèmes informatiques


* Amélioration continue


* Référent technique et qualité

Nature et étendue des activités principales

Les diverses missions du Responsable des Opérations incluent :

La gestion logistique : Coordonner & organiser le flux de l'activité, établir les priorités.

Le stock Hermès Horizons se décompose en 2 lieux de stockage : sur le site interne à Pantin et en externe.

Il aura la charge de la gestion du stock global avec :


* La gestion du stock interne (réception / expédition physique et informatique des matières et produits, gestion du stock cuir & toile en lien avec l'atelier de production HH, réalisation et suivi des inventaires).


* La gestion du stock externe (Flux de transport avec les 2 stockages externes, optimisation des couts de transport) .


* Être garant du bon respect de nos procédures internes (Réception / expédition, inventaires, ...)

Le suivi et la gestion de production


* Assurer la mise en place et la réalisation du plan directeur de Production sur certains objets de collection (Malles, ...) en s'assurant de la capacité des sites de production sur l'horizon de fabrication et en garantissant des approvisionnements en matières premières (Cuirs, Matières métalliques et composants)



* Gérer les indicateurs de performances :
+ Piloter les avances/retards de livraison, le taux d'adhérence, le délai de traversée.
+ Maîtriser les encours et les niveaux de stock : en pilotant les encours du site et en animant le flux des recoupes et destruction.



* Ordonnancer et suivre la production sur les certains objets de collection (Malles, ...) à travers la participation à la mise à jour et à la projection des capacités de fabrication du site, et en contrôlant la dis...