Assistant(e) Gouvernante Générale en CDI - Carlton Cannes

L’hôtel Carlton Cannes, a Regent Hotel, a rouvert le 13 mars 2023, suite à son magnifique projet de rénovation et d’extension.

Depuis son inauguration en 1913, l’établissement n’a jamais connu pareille transformation.

110 ans après son ouverture, la « Grande Dame » entre dans un nouveau siècle et c'est avec bonheur que nous écrivons le prochain chapitre de son histoire.

L’hôtel est entièrement rénové et dispose de deux ailes prolongées dévoilant de nouvelles suites, d’un jardin intérieur de 2000m² agrémenté d’un bar et d’une piscine à débordement, d’un fitness & spa et d’un centre de conférence de 1800m².

Notre Maison est à la recherche de notre Assistant(e) Gouvernante Générale pour rejoindre notre équipe dans le cadre d’un contrat à durée indéterminée. 

PRINCIPAUX OBJECTIFS DU POSTE

Vous assisterez la Gouvernante Générale dans l’ensemble de ses missions et plus particulièrement :


* Vous dirigerez et contrôlerez la qualité des services et prestations délivrée par le service Housekeeping et la Lingerie


* Vous serez responsable de la coordination journalière des activités et du respect des standards d’excellence, des procédures et des normes d’hygiène en vigueur au sein de l’hôtel. 


* Vous participerez activement au recrutement et à la gestion quotidienne des équipes Gouvernant(e)s, Valets et Femmes de Chambre, Valets d’étages, Lingères, Agents d’entretien.


* Vous participerez à l’élaboration du budget annuel pour le service et vous suivrez et analyserez les ratios afin de mettre en place toute action corrective.


* Vous contribuerez à la satisfaction de notre Clientèle par votre attitude, votre disponibilité et votre présence sur le terrain.

QUALIFICATIONS ET AUTRES EXIGENCES

Pour remplir ce rôle avec succès, vous devez posséder idéalement les compétences, l'attitude, les comportements et les valeurs suivantes :


* Issu(e) d’une formation supérieure en Hôtellerie, vous justifiez d’une expérience réussie de cinq années au minimum en qualité de Gouvernant(e) ou Assistant(e) Gouvernante Générale au sein d’Etablissements de luxe de grande capacité.


* Vous maîtrisez parfaitement le français et l’anglais tant à l’oral qu’à l’écrit.


* Doté(e) d’une excellente présentation, vous êtes dynamique, flexible et êtes animé(e) d’un sens développé du service client de très haute qualité.


* Vous alliez fermeté et diplomatie avec habileté, afin de vous adapter à tout type de demandes clients et d’entretenir de bonnes relations avec vos équipes.


* Vous avez une pratique aisée de l’environnement Windows et des logiciels hôteliers (Opera Cloud, Hopr,..)


* Vous êtes reconnu(e) pour vos qualités de leader.


* Vous faites preuve d'une grande capacité d’adaptation pour mener plusieurs projets de front.


* Vous êtes reconnu(e) pour être une personne pr...