Assistente de Alimentos & Bebidas (Garçom/Garçonete)

Qual é o teu trabalho? 

Lidar com os requisitos de acomodação dos hóspedes no restaurante de um modo cortês, agradável, profissional e direccionado para as vendas, tanto para hóspedes internos como externos.

Assegurar a conformidade com todos os regulamentos locais relativos a saúde, segurança ou outros requisitos.

No InterContinental Hotels & Resorts, procuramos pessoas carismáticas, confiantes e de espírito internacional; pessoas que saibam o que é necessário para superar as expectativas dos hóspedes.

O teu dia-a-dia



* Ser o principal vendedor com contacto directo com o cliente e oferecer um atendimento oportuno;


* Identificar e antecipar as necessidades dos hóspedes, assegurando sua total satisfação;


* Estabelecer e atingir as metas de qualidade e satisfação do cliente, respondendo com cortesia e celeridade a todas as questões, reclamações e/ou solicitações, assegurando um alto nível de satisfação dos hóspedes;


* Atender os clientes prontamente, recebendo os pedidos, registando na conta e recebendo o pagamento sob a orientação do superior hierárquico e dentro dos limites das políticas e procedimentos estabelecidos pelo IHG;


* Promover todos os itens da ementa e promoções;


* Certificar-se que todos os itens da ementa são vendidos ao preço correcto, assegurando o alcance dos lucros planeados;


* Tomar medidas para solucionar os problemas/reclamações dos hóspedes, utilizando as directrizes adequadas de recuperação de serviço;


* Conhecer muito bem todas as instalações do hotel e ser capaz de responder às perguntas dos hóspedes de forma rápida, educada e útil;


* Seguir todos os procedimentos operacionais padronizados, de acordo com o estabelecido no manual do Outlet;


* Certificar-se que todos os equipamentos de alimentos e bebidas se encontram nas condições operacionais adequadas e que são limpos com regularidade, de acordo com os padrões e escalas de limpeza estabelecidos;


* Participar em reuniões regulares da Direcção de Alimentos e Bebidas para obter informações;


* Trabalhar como parte da equipa e comunicar com os outros departamentos, de acordo com os procedimentos do hotel para assegurar a qualidade e excelência do serviço;


* Seguir sempre os protocolos e procedimentos de segurança do hotel e comunicar imediatamente qualquer incidente de segurança / serviço ao superior hierárquico;


* Desempenhar outras funções, quando designado.

O que precisamos de ti 

Habilitações Literárias


* Ao nível da 12ª Classe.

Experiência


* Sem experiência profissional prévia no desempenho da função.

Competências/Conhecimentos


* Excelentes competências de comunicação oral e escrita em português e inglês, principalmente para lidar de forma eficaz com pessoas de diversas origens;


* Capacidade para trabalhar como parte de uma equipa diversificada;


* Mantém alta confidencialidade em rela...