ALTERNANCE - Assistant Retail Planner H/F

Description du poste

Nous recherchons un(e) alternant retail planner au sein de la Division E-commerce européenne à partir de septembre 2026.

Quelle sera votre mission ?

Vous contribuerez aux différentes missions Planning de l'entité.

Vous participerez à l'analyse de la performance par pays et métier.

Vous aurez pour mission de suivre les niveaux de stock de l'entité, et de piloter l'approvisionnement de nos produits permanents.

Vous participerez au dimensionnement des achats.

PRESENTATION DE l'ACTIVITE

L'activité e-commerce Europe assure la distribution en ligne des produits Hermès dans 16 pays européens.

Elle joue un rôle central dans la transformation omnicanale des activités retail européennes.

L'équipe Hermès.com Europe (Hermès Distribution Europe) est aujourd'hui composée de plus de 120 personnes réparties en 5 Directions : Operations, Merchandising & Data, Finance et Projets, RH et Client & Service.

La direction Merchandising & Data est composée comme suit :



* 3 Retail Merchandisers organisés par Métier


* 1 Retail Planner


* 2 e-Visual Merchandisers


* 2 Acquisition & Data

Au sein de cette direction, vous êtes rattaché(e) à la Retail Planning Manager au sein de la Direction Merchandising & Data et vous travaillez en étroite collaboration avec les Retail Merchandisers.

Vous êtes également en relation avec l'entité Finance de la filiale ainsi que les équipes centrales Europe.

MISSIONS PRINCIPALES

Analyse de la performance, pilotage et reporting
=> Suivi de la performance et reporting


* Contribution à l'analyse hebdomadaire et mensuelle des performances par pays et par métier (CA, months of stock, sell through, taux de livraison...),


* Préparation des points de suivi d'activité,


* Analyses récurrentes et ad hoc en collaboration avec les Retail Merchandisers et différentes équipes (traffic, CX, VM, Finance)


* Participation à la création et l'évolution des reportings,

=> Suivi des niveaux de stock


* Analyser des niveaux de stock et de couverture de stock par métier et typologie de produit,


* Accompagner le suivi des livraisons et des taux de facturation avec le Service Client,


* Mettre à jour l'atterrissage de stock à chaque exercice d'OTB (4 fois par an),


* Pilotage de l'approvisionnement des permanents stockés

Pilotage de l'approvisionnement des permanents stockés



* Définition et suivi des seuils de réapprovisionnement automatiques des produits permanents,


* Mise en place d'un reporting des produits permanents stockés,

Dimensionnement des achats



* Être garant des cadrages OTB sur une partie des métiers (à définir en fonction du profil), en lien avec les Retail Merchandisers, pour identifier les bons niveaux d'achats, besoins de réassorts et de mix de permanents stockés

Projets transverses



* Déstockage : pilotage des campagnes de déstockage (2x par an), en lien avec les Retail Merchan...