Chef de Partie im Gourmetrestaurant Hugos- Patisserie (m/w/d)

Das höchstgelegene Sterne Restaurant Berlins – Hugos – mit seiner innovativen, raffinierten und köstlichen Küche und dem Blick über die Stadt aus dem 14.

Stock ist das Hugos ein Fest für alle Sinne – und stolzer Träger eines Michelin-Sterns, der seit 1999 ununterbrochen gewonnen wurde. 

 

Es ist eine der ersten kulinarischen Adressen der Hauptstadt, mit einem faszinierenden Blick über Berlin, von der Siegessäule über das Brandenburger Tor bis hin zum Potsdamer Platz

 

Unser Team braucht Dich als unsere(n) neue(n)

 

Chef de Partie im Gourmetrestaurant Hugos - Patisserie (m/w/d)

 

 

Das erwartet dich bei uns:


* Vorbereitung des täglichen Mise en place


* Warenanforderung in Abstimmung mit dem Vorgesetzten 


* Kontrolle des täglichen Wareneingangs


* Küchenseitige Vor- und Nachbereitung des à la carte-Geschäfts


* Vor- und Zubereitung von Desserts und Süßspeisen 


* Herstellung von Schaustücken


* Kreative Mitgestaltung an neuen Food-Konzepten


* Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Auszubildenden

 

Was wir uns wünschen:


* Eine abgeschlossene Ausbildung als Konditor/-in oder Koch/Köchin


* Mehrjährige Berufserfahrung im Verantwortungsbereich


* Kreativität


* Liebe zum Detail


* Qualitätsbewusstsein


* Teamfähigkeit 

 

Was wir Dir bieten:


* Unbefristeter Arbeitsvertrag


* Kostenlose Mitarbeiterparkplätze nach Verfügbarkeit


* Attraktives Vergütungssystem nach Tarif


* Urlaubsgeld in Höhe von 15€ pro Tag


* Jahressonderzahlung bis hin zum 13.

Monatsgehalt


* Corporate Benefits


* Intensive Orientation und Einarbeitung


* Regelmäßige Entwicklungsgespräche


* Umfangreiche Weiterbildungstools


* Transfermöglichkeiten innerhalb IHG


* Weltweite Hotelermäßigung in über 6000 IHG Hotels, sowie Rabatte in den Restaurants


* Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung


* Regelmäßige Teamevents


* Ausgewogenes und abwechslungsreiches Buffet


* Elektronisches Zeiterfassungssystem

 

Das InterContinental Berlin verfügt über 558 Zimmer und Suiten und gehört mit 55 Veranstaltungsräumen und einer Veranstaltungskapazität bis zu 3000 Personen zu den führenden und umsatzstärksten Tagungs- und Veranstaltungshotels Deutschlands. 

 

Ganz gleich, wo Deine persönlichen Interessen und Begabungen liegen, bei InterContinental Hotels & Resorts und IHG sorgen wir dafür, dass Du gemäß unseres Grundsatzes „Room to be yourself“ weiter Du selbst sein kannst.

 

Bewerbe Dich jetzt unter careers.ihg.com.

 

InterContinental Berlin

Budapester Strasse 2, 10787 Berlin, Germany

Kontakt Person: Thomas Peh

Tel.

030 2602 1566

 

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